Laurent Barris, boucher bien connu dans la région, a décidé de dépoussiérer la boutique familiale à Saint-Yrieix-la-Perche. Et pour ce faire, il a misé sur les nouvelles technologies.
Il est désormais possible de commander son jambon, ses saucisses et ses côtelettes sur son site internet. Même si vivre uniquement de la vente sur la toile est loin d'être d'actualité, le principe a su séduire.